CÔNG TÁC NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG BỮA ĂN ĐẢM BẢO VỆ SINH VÀ ATTP CHO TRẺ TẠI TRƯỜNG MẦM NON KỲ TRINH

           Ngay từ đầu năm học Ban giám hiệu trường cùng Ban liên lạc phụ huynh tất cả các lớp lựa chọn và ký kết hợp đồng với các nhà cung cấp thực phẩm  uy tín. Lên thực đơn phù hợp từng độ tuổi, phù hợp theo mùa, địa phương, phong phú, cân đối đủ lượng và chất trong ngày của trẻ. Ngoài các thực phẩm được BGH, Ban liên lạc phụ huynh ở tất cả các lớp lựa chọn và ký kết hợp đồng thì năm học này cũng như các năm học trước trường đã thực hiện tự cung tự cấp nguồn rau xanh cho trẻ và giáo viên như: Rau ngót, mồng tơi, rau khoai, rau muống… Tuy thời tiết rất nắng nóng kéo dài nhưng cán bộ, giáo viên vẫn khéo léo chăm sóc vườn rau ở hai cụm luôn xanh tốt đảm bảo đủ rau rạch cho các bữa ăn của trẻ.                   

          Việc đảm bảo luôn có rau sạch cho bữa ăn của trẻ luôn là vấn đề đặc biệt quan trọng được quan tâm, đồng thời là một giải pháp quan trọng, toàn diện để nâng cao chất lượng và hiệu quả nuôi dưỡng, chăm sóc và giáo dục trẻ ở nhà trường. Xây dựng vườn rau sạch trong khuôn viên nhà trường, nhằm cung cấp thực phẩm, tạo cảnh quan xanh - sạch - đẹp, bên cạnh đó còn cho trẻ tham quan trải nghiệm, giáo dục kỹ năng sống cho trẻ, giáo dục trẻ giữ gìn môi trường sạch đẹp, nâng cao chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng, giáo dục trẻ, huy động cộng đồng cùng chung tay đóng góp, tạo mọi điều kiện chăm sóc giáo dục trẻ tốt nhất.
 
          Bên cạnh việc tự cung - tự cấp rau xanh thì bộ phận dinh dưỡng của nhà trường luôn quan tâm, tìm tòi, sáng tạo ra các món ăn phụ chiều phù hợp với từng mùa. Dưới bàn tay kéo léo của các cô nuôi dưỡng những món ăn phụ chiều được thay đổi và được các cháu vô cùng yêu thích như chè bí đỏ - đậu xanh, chè thạch đa màu sắc hấp dần,  Những màu sắc rực rỡ này được các cô nuôi chiết xuất từ củ cà rốt, dưa hấu, lá cơm nếp, thanh long đỏ, sữa…đảm bảo vệ sinh và ATTP.    
          Với tinh thần ý thức trách nhiệm trong nhiều năm qua tại Trường mầm non Kỳ Trinh cùng với sự đồng thuận, song hành của BLLHPH  Trường mầm non Kỳ Trinh đã luôn hoàn thành tốt nhiệm vụ chăm sóc – nuôi dưỡng trẻ./.
          Sau đây là một số hình ảnh: